Воспаление поджелудочной железы симптомы и лечение должны быть известны всем, так как это одно из самых распространенных заболеваний ЖКТ. Вопрос, чем лечить воспаление поджелудочной железы, отнюдь не праздный.

Это заболевание может протекать в острой или хронической форме с периодическими обострениями. Оно может развиться как у взрослых, так и у детей. Согласно статистике в 95-98% случаев развитие панкреатита вызвано употреблением спиртного на протяжении длительного времени в больших количествах, а также некоторыми патологиями желчного пузыря, включая наличие в нем камней. К другим факторам, вызывающим заболевание, можно отнести:

  • патологию двенадцатиперстной кишки;
  • операцию на желудке или желчном пузыре;
  • травмы или ранения в области брюшной полости;
  • ЭРХПГ;
  • злоупотребление лекарствами;
  • инфекционные заболевания;
  • патологии строения протоков поджелудочной железы;
  • расстройства метаболизма;
  • паразитические инвазии;
  • гормональный дисбаланс;
  • болезни сердца и сосудов;
  • генетическую предрасположенность.

У здорового человека поджелудочная железа вырабатывает неактивные предшественники энзимов. Активными они становятся только поле того, как попадают в двенадцатиперстную кишку, куда они попадают через проток поджелудочной железы, через желчные пути.

При возникновении некоторых факторов (например, при закупоривании желчного протока камнем) давление в панкреатическом протоке увеличивается, в результате чего выделяемый ею секрет не отходит и энзимы активируются раньше времени. Из-за этого ферментами переваривается не пища, а сама поджелудочная железа. В это время происходит острый воспалительный процесс.

Если же человек страдает хроническим панкреатитом, то со временем его здоровая слизистая оболочка поджелудочной железы замещается рубцовой, из-за чего поджелудочная железа не может выделять энзимы и гормоны.

1 Симптомы острого панкреатита

Из-за того, что энзимы поджелудочной остаются в ней и разъедают ее, а, попадая в кровоток, вызывают отравление, то человек, у которого имеется воспаление поджелудочной, может обнаруживать следующие симптомы:

  1. Боль.Это один из первых признаков. При панкреатите пациенты ощущают очень сильную боль, она постоянная и может быть как острой, так и тупой. Если своевременно не снять болевые ощущения, пациент может получить болевой шок. Болезненные ощущения, как правило, локализуются в области солнечного сплетения, под правым или левым ребром, это зависит от того, в какой именно области поражена поджелудочная железа. Если воспалилась полностью вся железа, боль может не иметь четкой локализации.
  2. Повышенная температура тела при пониженном или повышенном давлении. Если процесс развивается очень быстро, то самочувствие пациента может усугубиться еще и тем, что у него могут возникнуть различные вегетативные расстройства.
  3. Цвет лица.У многих больных при панкреатите черты лица становятся острее, кожа бледнеет и со временем становится серо-землистого цвета.
  4. Тошнота и икота. При панкреатите у пациента может пересыхать рот, возникать икота, тошнота и отрыжка.
  5. Рвота. При панкреатите больной рвет желчью, но легче ему от этого не становится. Потому при остром панкреатите не рекомендуется употреблять пищу. Правильное голодание - важнейшее условие эффективного лечения заболевания.
  6. Нарушение стула. При острой форме заболевания стул человека пенистый, имеет резкий неприятный запах, в нем могут находиться частицы непереваренной пищи. Хотя случается и наоборот, когда у больного появляется запор и вздутие, а мышцы его живота затвердевают.
  7. Одышка. Причины ее развития заключаются в том, что во время рвоты организм теряет электролиты. Она может сочетаться с липким потом и толстым слоем желтого налета на языке.
  8. Метеоризм. Так как при данном заболевании органы ЖКТ не сокращаются, то врач при пальпации может ощутить большое скопление газов в брюшной полости, при котором мышцы брюшной полости не напряжены.
  9. Посинение кожи. У больного около пупка и в районе поясницы могут образоваться синие пятна, в то время как возле паха кожа может приобрести сине-зеленый цвет. Это обусловлено тем, что под кожей поджелудочная железа может кровоточить.
  10. Пожелтение склер и кожных покровов. Если больной страдает склерозирующей формой панкреатита, то у него может развиться механическая желтуха. Это явление вызвано сжиманием желчных путей затвердевшей тканью поджелудочной железы.

Все симптомы воспаления поджелудочной железы указывают на то, что нельзя надеяться на самостоятельное выздоровление больного. В этом случае самым верным решением будет вызов «скорой помощи» домой.

2 Методы лечения

Острый панкреатит - это серьезное заболевание, поэтому лечить воспаление поджелудочной железы имеет право только квалифицированный специалист в условиях стационара. Несвоевременное обращение за медицинской помощью и самолечение может привести к летальному исходу.

Для того чтобы помочь больному до приезда врачей, можно приложить к животу что-нибудь холодное. Больной может принять спазмолитик. До приезда скорой помощи он должен соблюдать пастельный режим и отказаться от пищи.

Коротов С.В: "Я могу порекомендовать лишь одно средство для быстрого лечения Язвы и Гастрита, которое теперь рекомендуется и Минздравом. " Читать отзывы >>

Обычно по приезду врач скорой помощи вводит вену больного физраствор, дает противорвотные и обезболивающие препараты, антисекреторные лекарства.

Лечение воспаления поджелудочной железы может занять много времени. На протяжении всего периода важно выполнять все указания врача.

В условиях стационара, как правило, проводится следующее лечение:

  1. В вену больного вводится физраствор, реополиглюкин, а также контрикал.
  2. Врач может выписать мочегонные препараты. С их помощью можно предотвратить отек железы, вывести пищеварительные ферменты из кровотока, избавиться от токсинов.
  3. Омепразол или Квамател.
  4. Препараты, снимающие спазм.
  5. Если рвота не останавливается, возможно введение противорвотных препаратов внутримышечно.
  6. При сильных болях - обезболивающие препараты.
  7. В случае если у больного развился острый гнойный панкреатит, врач может выписать антибактериальные препараты.
  8. Во время обострения назначаются препараты, угнетающие энзимов.
  9. Для укрепления и восстановления сил врач назначает витаминотерапию. Особенно полезна в этот период аскорбиновая кислота и витамины группы B.

На протяжении 4-5 суток больной должен голодать и пить только теплую негазированную воду. При тяжелом панкреатите голодание может продолжаться на протяжении нескольких недель. В это время должно быть парентеральное питание (питательные вещества вводятся внутривенно).

Только после того как у больного исчезнут все симптомы, ему разрешается употреблять пищу. Вначале он должен пить простоквашу и постепенно добавлять в рацион творог. Спустя 3-4 суток больному разрешается принимать пищу, но им должна соблюдаться специальная диета 5П.

Операция проводится лишь в тех случаях, когда врач заподозрил у больного деструктивный панкреатит или же если лечение оказалось неэффективным.

Лапароскопия тоже показана, если у больного в животе скопилась жидкость или если у него развился перитонит. В отдельных случаях может быть показано проведение лапаротомии.

Очень важно при первых симптомах обратиться к специалисту, так как своевременное лечение при воспалении поджелудочной железы сможет уберечь от многих последствий.

3 Признаки хронического воспаления поджелудочной

Хронический панкреатит - это воспаление поджелудочной железы, для которого характерно изменение структуры тканей органа. Врачи утверждают, что, если пациент исключит все факторы, спровоцировавшие заболевание, оно не только не исчезнет, но и продолжит прогрессировать. Данное заболевание опасно тем, что поджелудочная железа при нем не способна выделять нормальное количество энзимов и гормонов.

Хронический панкреатит имеет два периода. Начальный - при котором больной может периодически ощущать неприятные симптомы. А также период, когда уже произошли серьезные изменения в железе. В этом случае больного все время могут сопровождать неприятные симптомы.

На начальной стадии заболевания, которая может длиться не один десяток лет человек, может чувствовать только периодические боли в животе спустя 10-15 минут после еды. Эти боли могут длиться как несколько часов, так и несколько суток. Боль в основном возникает в верхней части брюшной полости, реже - возле сердца. Боль может уменьшаться в момент, когда человек сидит или наклоняется вперед.

Очень часто боль может возникать, если человек употребляет жирную, жареную пищу, шоколад или какао.

Признаки воспаления поджелудочной железы становятся более выраженными, если все эти продукты больной употребляет одновременно. Это связано с тем, что поджелудочная железа не может справиться с таким количеством питательных веществ.

Помимо болей на протяжении всего этого времени человека может сопровождать периодическая рвота, метеоризм, частая тошнота, понос. Однако такое случается не часто и при своевременном лечении симптомы быстро исчезают до очередного сбоя.

Так как хронический панкреатит характеризуется сниженной выработкой пищеварительных ферментов, то во время переваривания пищи больной может чувствовать дискомфорт.

Для панкреатита с хроническим характером течения характерно пожелтение белка глаз. Этот симптом может появиться на время, а затем вновь исчезнуть.

На последних стадиях заболевания может произойти атрофия поджелудочной железы, что в свою очередь может привести к эндокринным нарушениям.

4 Формы заболевания

Исходя из разных симптомов, которые ощущают больные хроническим панкреатитом, выделяют 4 формы болезни:

  1. Диспепсическая. При этой форме больного мучают частые поносы, метеоризм, у него уменьшается процент жировой клетчатки.
  2. Бессимптомная. При этой разновидности панкреатита человек не ощущает никакого дискомфорта и может годами не догадываться о существовании болезни.
  3. Псевдоопухолевая. Панкреатиту этой форму присущи все признаки новообразования поджелудочной железы. Главный признак этой формы заболевания - пожелтение кожи и белков глаз.
  4. Болевая. При панкреатите этой формы человек часто ощущает боль после еды или употребления спиртного.

5 Лечение хронического панкреатита

При панкреатите хронического течения больной должен придерживаться лечебной диеты и принимать препараты, которые назначил врач. Иногда для лечения панкреатита необходимо проведение операции. Если у больного случилось обострение, то ему на ближайшие 2-4 суток рекомендуется отказаться о приема пищи. После этого он должен придерживаться диеты №5 по Певзнеру. Перерывы между приемами пищи не должны длиться больше 4 часов.

Врач может назначить обезболивающие препараты и антибактериальные лекарства. При дефиците пищеварительных ферментов назначается заместительная терапия.

Если у пациента непроходимость панкреатического протока, то ему проводят хирургическое лечение.

Если у пациента был найден свищ поджелудочной железы, то ему проводят либо хирургическое, либо пункционное лечение.

Псевдотуморозный хронический панкреатит в некоторых случаях нельзя отличить от опухоли головки поджелудочной железы, поэтому симптомы и лечение могут значительно отличатся в зависимости от клинической картины заболевания.

Если вы когда-нибудь пытались вылечить ПАНКРЕАТИТ, если да, то наверняка столкнулись со следующими трудностями:

  • медикаментозное лечение, назначаемое врачами, просто не работает;
  • препараты заместительной терапии, попадающие в организм извне помогают только на время приема;
  • ПОБОЧНЫЕ ДЕЙСТВИЯ ПРИ ПРИЕМЕ ТАБЛЕТОК;

А теперь ответьте на вопрос: Вас это устраивает? Правильно - пора с этим кончать! Согласны? Не сливайте деньги на бесполезное лечение и не тратьте время? Имено поэтому мы решили опубликовать ЭТУ ССЫЛКУ на блог одной нашей читательницы, где она подробно описывает как она вылечила панкреатит без таблеток, потому что научно доказано, что таблетками его не вылечить. Вот проверенный способ.

  • Сбалансированное диетическое питание при панкреатите поджелудочной железы

Материалы: http://gastri.ru/simptomy-i-sposoby-lecheniya-vospaleniya-podzheludochnoj-zhelezy.html

Поджелудочная железа – орган системы пищеварения, расположенный позади желудка на уровне верхних поясничных позвонков.

Она выполняет эндо- и экзокринные функции, в частности вырабатывает гормоны и панкреатический сок, содержащий ферменты для расщепления пищи.

При воспалении поджелудочной железы, симптомы и лечение которого будут рассмотрены далее, нарушается работа всего организма. Диета и другие мероприятия помогут стабилизировать состояние органа.

Группу состояний, при которых наблюдается воспаление поджелудочной железы, называют общим термином «панкреатит». Причина патологического процесса – преждевременная активизация ферментов в железе, провоцирующая ее разрушение (самопереваривание). Наряду с этим, в кровоток попадают токсины, нарушающие общее состояние организма.

Причины

Главные факторы, приводящие к развитию панкреатита – злоупотребление алкоголем (70% случаев) и желчнокаменная болезнь (20%). Другие возможные причины:

  • операции и различные диагностические инвазивные манипуляции на абдоминальных органах;
  • травмы живота;
  • отравление;
  • вирусы гепатита (В и С), эпидемический паротит;
  • воспалительные недуги ЖКТ (язва желудка и/или кишечника);
  • грибковые патологии;
  • гельминтозы;
  • дисфункция сфинктера Одди – мышцы, находящейся на стыке поджелудочной железы и двенадцатиперстной кишки;
  • врожденные аномалии строения внутренних органов;
  • прием некоторых медикаментов – антибиотиков, фуросемида, сульфаниламидов, женских половых гормонов;
  • наследственная предрасположенность;
  • метаболические заболевания;
  • сосудистые патологии и так далее.

Наиболее подвержены панкреатиту мужчины в возрасте 30-60 лет. К факторам, повышающим риск возникновения воспаления поджелудочной железы, относятся:

  • обильные приемы пищи;
  • злоупотребление жирными продуктами;
  • стрессовые ситуации;
  • курение.

Панкреатит — одно из самых распространенных заболеваний поджелудочной. Симптомы болезни поджелудочной железы у мужчин и женщин в целом схожи. Рассмотрим их подробно.

Причины и признаки некроза поджелудочной железы подробно рассмотрим тут.

Возможно, следующая тема вас заинтересует: http://gormonexpert.ru/zhelezy-vnutrennej-sekrecii/podzheludochnaya-zheleza/razmer-norma-u-vzroslogo.html. Размеры поджелудочной железы в норме у взрослых. А также о том, что влияет на размеры органа.

Симптомы

Основные признаки панкреатита:

  1. Боль. При острой форме она очень сильная и постоянная. Локализуется в верхней части живота, иррадиирует влево или вправо. Не снимается анальгетиками и спазмолитиками. При хроническом течении неприятные ощущения появляются через 40-60 после нарушения диеты. Центр боли находится в эпигастрии, но она может опоясывать весь корпус, а также доходить до сердца.
  2. Рвота. В случае острого панкреатита она неукротима и не приносит облегчения, при хроническом – приступы возникают эпизодически. В массах присутствуют примеси желчи.
  3. Нарушение дефекации. При остром течении наблюдается понос, при хроническом – стойкое изменение характеристик стула. Кал становится кашеобразным, содержит частички пищи, имеет неприятный запах, серый цвет и жирную консистенцию.
  4. Желтуха. Если увеличивается головка поджелудочной железы, может возникнуть механическая желтуха из-за нарушения оттока желчи.
  5. Другие признаки – метеоризм, отрыжка, периодическая тошнота. В случае хронической формы человек теряет аппетит и вес.

В основе развития панкреатита лежит токсическая энзимопатия. В ответ на растяжение стенок желудка поджелудочная железа вырабатывает сок, содержащий ферменты в неактивной форме. Он попадает в двенадцатиперстную кишку, где происходит «запуск» энзимов под воздействием энтерокиназы.

Факторы, которые могут привести к преждевременной активации ферментов:

  • гиперстимуляция экзокринной функции железы, например, из-за обильного приема пищи;
  • закупорка (обтурация) дуоденального сосочка желчным камнем;
  • повышение давление в главном протоке из-за нарушения оттока панкреатического сока вследствие усиления тонуса сфинктера Одди в результате употребления алкоголя;
  • обратный заброс (рефлюкс) желчи в вирсунгов проток.

Энзимы начинают разрушать (переваривать) клетки поджелудочной железы, а также стенки сосудов и соединительнотканные перемычки. Если воспалительный процесс не купируется вовремя, то могут пострадать ткани других органов. Кроме того, наблюдается общая интоксикация, приводящая к поражению сердца, почек, печени, легких.

Суть, симптомы и осложнения

Острый панкреатит – воспаление поджелудочной железы, при котором происходит некробиоз (необратимые изменения) панкреатоцитов. Без лечения ферментная аутоагрессия приводит к дистрофии тканей органа. Кроме того, может присоединиться вторичная инфекция. Заболевания имеет высокую степень летальности – 7-15%, а при деструктивных формах – до 70%.

Формы острого панкреатита:

  • отечная (интерстициальная) – некроз единичных клеток органа без образования островков омертвления;
  • панкреонекроз (омертвление поджелудочной железы) стерильный, который может быть распространенным или ограниченным, жировым, смешанным или геморрагическим;
  • панкреонекроз инфицированный, который возникает через 4-7 дней после начала воспаления, когда активизируется патогенная флора.

Основные проявления острой формы воспаления поджелудочной железы:

  • интенсивная режущая боль под ложечкой, в подреберье справа или слева, иногда – опоясывающая;
  • повышение температуры, рост/снижение артериального давления;
  • резкое ухудшение самочувствия;
  • землисто-серый цвет лица, заострение черт;
  • тошнота, икота, отрыжка;
  • вздутие живота;
  • рвота с желчью;
  • понос или запор;
  • обезвоживание;
  • синюшные пятная на животе слева, а также возле пупка.

  • местные доинфекционные – выход инфильтрата в полость живота, асептическая флегмона клетчатки, псевдокиста, кровотечения;
  • местные инфекционные – септическая флегмона, абсцесс, перитонит, инфицированная псевдокиста, свищи;
  • системные – панкреатогенный шок, сепсис, полиорганная недостаточность.

Диагностика

Острый панкреатит диагностируется на основании характерных симптомов и физикального обследования – осмотра кожи, пальпации области живота, измерения частоты пульса и АД. Кроме того, используются инструментальные и лабораторные методы.

Лабораторные анализы:

  • биохимия крови и мочи – существенное повышение активности амилазы, фосфолипазы А2 и других ферментов;
  • общий анализ крови – увеличение числа лейкоцитов, рост СОЭ.

Выраженные диффузные изменения в тканях поджелудочной железы

  • УЗИ, КТ – позволяют визуализировать увеличение размеров и снижение эхогенности железы, появление просвета сальниковой сумки из-за скопления в ней жидкости, а также изменения в органах, расположенных рядом;
  • МРТ – дает возможность увидеть некроз панкреатоцитов, оценить скорость тканевого метаболизма и наличие ишемических очагов;
  • ангиография – показывает нарушение кровотока в сосудах поджелудочной железы и окружающих тканях;
  • эндоскопическое обследование верхних отделов ЖКТ;
  • лапароскопия – проводится для уточнения масштаба осложнений при панкреатите.

Особенности и симптомы

Рассмотрим хроническое воспаление поджелудочной железы, симптомы и лечение патологии. При хроническом панкреатите обнаруживаются необратимые трансформации в тканях поджелудочной железы. Появляются псевдокисты, исчезают отдельные функциональные единицы, происходит сморщивание органа, фиброз, сужение вирсунгова протока, образование конкрементов.

Клинические проявления связаны с неспособностью железы вырабатывать ферменты в необходимом количестве. Основные симптомы:

  • потеря аппетита;
  • периодические приступы тошноты и рвоты;
  • горький привкус во рту;
  • обильное слюноотделение;
  • урчание в животе, метеоризм;
  • зловонный кашеобразный стул;
  • чередование поносов и запоров;
  • тупая боль в эпигастрии через 30-60 минут после обильной трапезы.

Если острый панкреатит привел к появлению псевдокист, они могут увеличиваться в размерах, накапливая жидкость. Рост новообразований зачастую приводит к сдавливанию желудка и кишечника. В некоторых случаях псевдокисты нагнаиваются.

Диагностика

Для диагностики хронического панкреатита используются те же методы, что и при остром состоянии. Кроме того, обязательно оценивается функциональная активность поджелудочной железы. Основные способы:

  • копрограмма – анализ кала, позволяющий выявить, какие вещества не перевариваются в кишечнике;
  • С-триглицеридный дыхательный тест на активность липазы – фермента, который расщепляет жир.

При симптомах острого панкреатита необходимо обратиться за помощью. В период ожидания специалистов для облегчения состояния можно:

  • сесть, наклонив тело вперед, не совершать резких движений, дышать поверхностно (благодаря этому уменьшится боль);
  • полностью отказаться от пищи и приема препаратов, содержащих ферменты;
  • пить небольшими порциями – до 50 мл каждые 30 минут;
  • принять спазмолитик (дротаверин, папаверин) или сделать его инъекцию;
  • выпить желчегонное средство («Аллохол»), если в желчном пузыре точно нет камней;
  • на спину в области поджелудочной железы положить пузырь со льдом.

В условиях стационара первичное лечение панкреатита включает внутривенное введение следующих медикаментов:

  • спазмолитиков (для снятия спазма гладких мышц органов ЖКТ);
  • анальгетиков (для уменьшения боли);
  • физиологического раствора (для восстановления водно-солевого баланса);
  • преднизолона (в случае коллапса);
  • лазикса (для удаления ферментов из организма);
  • контрикала и аминокапроновой кислоты (для подавления активности поджелудочной железы);
  • цитостатиков (для угнетения синтеза ферментов);
  • соматостатина (для снижения панкреатической секреции, а также для профилактики осложнений со стороны почек);
  • антибиотиков (для купирования распространения воспалительного процесса);
  • витаминов.

Кроме того, из желудка выводят жидкость и воздух с помощью зонда. В некоторых случаях осуществляется переливание эритроцитарной массы. Может потребоваться парентеральное питание в течение 3-6 недель. При развитии гнойных осложнений, а также в случае деструктивных изменений в поджелудочной железе практикуется хирургическое вмешательство.

При хроническом панкреатите основой лечения является соблюдение диеты.

Если на фоне воспаления происходит снижение активности поджелудочной железы, используются ферментные препараты на основе панкреатина («Креон», «Пангрол»). В состав средств входят основные энзимы – амилаза, липаза и протеаза.

С одной стороны, они участвуют в переваривании пищи, а с другой – снимают нагрузку с поджелудочной железы.

Кроме того, при хроническом панкреатите могут назначаться спазмолитики, анальгетики, ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента. В случае формирования кист в поджелудочной железе, непроходимости вирсунгова протока, свищей проводятся операции. Чаще всего используют малоинвазивные чрескожные методы.

Лечение обострения хронического панкреатита включает такие мероприятия, как:

  • постельный режим и голодание в течение 2-3 дней, можно пить жидкость небольшими порциями;
  • купирование болевого синдрома – используются спазмолитики (дротаверин, папаверин), анальгетики (баралгин, анальгин), антихолинергические средства (атропин, скополамин);
  • снижение секреции желудочного и панкреатического соков – применяются ингибиторы протонной помпы (омепразол), антигистаминные препараты (супрастин);
  • нейтрализация соляной кислоты в желудочном соке – антациды (средства на основе карбоната магния или кальция);
  • повышение тонуса сфинктера Одди, восстановление моторики ЖКТ – прокинетики (домперидон);
  • компенсация недостаточности поджелудочной железы – панкреатические ферменты;
  • профилактика инфекций – антибиотики широкого спектра (ампициллин).

Правильное питание при панкреатите имеет решающее значение. При хроническом течении его необходимо придерживаться постоянно, при остром – на этапе выздоровления после вынужденного голодания. Диетические принципы соответствуют лечебному рациону №5п, разработанному М.И. Певзнером. Их суть состоит в ограничении жиров и углеводов.

Существует два варианта питания, первый применяется в период выздоровления после острого панкреатита или обострения хронического, второй – в период ремиссии хронического заболевания.

  • жирные сорта мяса и рыбы, говяжий и бараний жир, субпродукты;
  • колбасы, копчености, консервы;
  • мясные, рыбные, грибные бульоны, капустный навар;
  • сдоба, ржаной хлеб;
  • редис, капуста, лук, чеснок, дайкон, шпинат, щавель, грибы, бобовые;
  • лимоны, грейпфруты;
  • уксус, острые приправы, маринады, соленья;
  • продукты промышленного производства с содержанием синтетических добавок;
  • мороженое, сгущенка, шоколад;
  • квас, газировка, кофе, какао;
  • жирный сыр, сливки, сметана;
  • жареные блюда;
  • алкоголь.

Разрешенные продукты в период ремиссии хронического панкреатита:

  • рис, манка, гречка, овсянка, пшеничная крупа;
  • молодой зеленый горошек, спаржа, кабачок, картофель, свекла, брокколи, тыква;
  • укроп, петрушка после термической обработки;
  • спелые некислые ягоды и фрукты с низким содержанием волокон, без кожи и семян;
  • черствый хлеб, несдобная домашняя выпечка;
  • отварные макароны;
  • нежирные сорта мяса и рыбы;
  • нежирные кисломолочные продукты;
  • яйца всмятку или в виде омлета;
  • растительное и сливочное масло в небольших количествах;
  • минералка без газа, отвар шиповника, компоты, кисели, некрепкий чай;
  • сладости в ограниченном количестве (при условии, что нет диабета) – зефир, мед, джемы, желе, суфле.
Общие принципы:

  • прием пищи маленькими порциями каждые 3-4 часа;
  • перетирание блюд в период выздоровления и тщательное пережевывание в случае стойкой ремиссии;
  • масса белков в рационе – 140-160 г, углеводов – 300-350 г, жиров – 70-80 г;
  • пища должна быть теплой;
  • продукты необходимо варить и готовить на пару, во время ремиссии разрешается тушить и запекать.

Поджелудочная железа выполняет ряд важных функций: вырабатывает ферменты для переваривания пищи, поддерживает энергетический обмен, синтезирует гормоны, отвечающие за усвоение глюкозы. При ее воспалении нарушается состояние всего организма.

Острый панкреатит требует срочной медицинской помощи. При хроническом течении важно соблюдать диету и наблюдать за функционированием железы. Профилактика панкреатита заключается в умеренном употреблении алкоголя, сбалансированном питании и своевременном лечении патологий ЖКТ.

Эхогенность — параметр, по которому определяется состояние органа на УЗИ. Если прибор показывает, что эхогенность поджелудочной железы повышена, то это может указывать на наличие патологического процесса в органе.

Что такое гепатомегалия и по каким признакам можно определить наличие диффузных изменений в печени и поджелудочной железе, читайте в этой статье.

Материалы: http://gormonexpert.ru/zhelezy-vnutrennej-sekrecii/podzheludochnaya-zheleza/zabolevaniya/vospalenie-simptomy-i-lechenie.html